{"product_id":"matcha-de-l-empire-du-milieu-bio","title":"Matcha de l’Empire du Milieu BIO","description":"\u003cp\u003eDes montagnes d’Anshun, dans le Guizhou, nous arrive ce matcha cérémonial d’exception — le \u003cstrong\u003eMatcha de l’Empire du Milieu\u003c\/strong\u003e. Une couleur verte éclatante, un umami équilibré et une texture d’une finesse remarquable. 🌿\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré à partir de \u003cstrong\u003etencha délicatement vaporisé\u003c\/strong\u003e et moulu avec précision par ball milling, ce matcha \u003cstrong\u003eBIO certifié\u003c\/strong\u003e offre un profil aromatique net et profond, une stabilité exceptionnelle et des résultats comparables aux meilleurs matchas ombragés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Anshun, Guizhou, Chine — \u003cstrong\u003eBIO certifié\u003c\/strong\u003e — Non aromat isé\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e☕ Préparation du matcha traditionnel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTamisez \u003cstrong\u003e1 à 1,5 g\u003c\/strong\u003e de matcha dans un bol. Ajoutez \u003cstrong\u003e60 à 80 ml\u003c\/strong\u003e d’eau à \u003cstrong\u003e80°C\u003c\/strong\u003e (jamais bouillante). Fouettez énergiquement en mouvement en W pendant \u003cstrong\u003e20 secondes\u003c\/strong\u003e jusqu’à obtenir une belle mousse homogène.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e🥛 Recette signature : Matcha Latte de l’Empire\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTamisez \u003cstrong\u003e1,5 à 2 g de matcha\u003c\/strong\u003e (environ 1 cuillère à café rase) dans un bol ou un verre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez \u003cstrong\u003e60 ml d’eau à 80°C\u003c\/strong\u003e et fouettez énergiquement 20 secondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites chauffer \u003cstrong\u003e150 ml de lait\u003c\/strong\u003e (végétal ou entier) à 60°C maximum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites mousser le lait à l’aide d’un mousseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez délicatement la mousse de lait sur le matcha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez une touche de \u003cstrong\u003emiel ou de sirop d’érable\u003c\/strong\u003e selon votre goût\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégustez immédiatement — chaud ou sur glace pour une version iced latte 🧣\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e🌿 BIO certifié · Non aromat isé · Matcha cérémonial · Origine Chine · 50g\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ygor","offers":[{"title":"50 gr","offer_id":55523983393108,"sku":"THE-VERT-MATCHA-EMPIRE-BIO","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1230\/8308\/files\/Gemini_Generated_Image_79zfrl79zfrl79zf.png?v=1776420244","url":"https:\/\/maisonygor.be\/products\/matcha-de-l-empire-du-milieu-bio","provider":"Maison Ygor","version":"1.0","type":"link"}